Avocado-Hanfsamen-Aufstrich

Von : Niclas - Kategorie : Rezepte Rss feed

Der Avocado-Hanfsamen-Aufstrich, ist perfekt für ein gesundes Frühstück! Wenn du ein nahrhaftes frisches und leichtes Frühstück magst ist der Avocado-Hanfsamen Brotaufstich wie von dir für dich gemacht.

Avocado ist inzwischen ein beliebter Snack, sei es als Guacamole oder Brotaufstrich. Wer gerne rumprobiert kann sie kreativ aufwerten und deutlich vielseitiger gestalten, wie zum Beispiel mit Hanfsamen. Superfood-Kick, ja genau Hanfsamen sind klasse. Reich an Vitamin B und E, mehrfach ungesättigte Fettsäuren und pflanzliches Protein. Ein toller Geschmacksboost für deine gesunde Snäckerei.

Was du für 2 Personen benötigst

- 2 reife Avocados

- 3 EL frisch gespresster Zitronensaft

- 3 EL Bio Hanfsamen (geschält oder ungeschält, ungeschält sind sie knuspriger)

- 1-2 TL Hanföl

- prise Salz

- Pfeffer

- Knoblauch

So wird`s gemacht - Let`s go

1. Die Avocados in der mitte vorsichtig aufschneiden (VORSICHT, durch den harten Kern kann man sich gerne schneiden) und die beiden hälften gegeneinander drehen so löst sich der Kern. Dann das Fruchtfleich mit einem Löffel aus der Schale entfernen und in eine Schüssel geben.

2. Zitronensaft und Hanfsamen mit in die Schüssel geben, Knoblauch pressen und ebenfalls hinzugeben.

3. Alles schön mit einer gabel zerdrücken und druchmischen.

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und schon ist dein Aufstrich fertig.

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